Oscypek to wyjątkowy ser z Polski, wytwarzany z owczego mleka. Jego charakterystycznym kształtem jest wrzeciono, a wędzenie nadaje mu lekko słony smak. Z zewnątrz jest złocisty i twardy, a w środku miękki. Oscypek cieszy się popularnością szczególnie w górskich regionach, gdzie można go nabyć na straganach. Jest smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno. 

,,Grillowany oscypek z żurawiną”

Składniki: 

• 2 oscypki,
• żurawina.

Przygotowanie: 

Najpierw pokrój oscypek na plastry o grubości około dwóch centymetrów. Poproś rodzica o pomoc przy grillu. Razem połóżcie plastry oscypka na grillu. Smaż oscypek przez około 2 minuty z każdej strony, aż skórka będzie chrupiąca, a ser w środku roztopiony i ciągnący. Gdy oscypek jest gotowy, połóż go na talerzu i podawaj z konfiturą z żurawiny.

Smacznego!